原標(biāo)題：280份簡(jiǎn)歷錄取率0，成為大熊貓飼養(yǎng)員有多難？

潮新聞客戶端

最近，全國(guó)網(wǎng)友對(duì)旅美大熊貓丫丫的關(guān)注掀起了一股全網(wǎng)追熊貓的熱潮。個(gè)性鮮明、舉動(dòng)可愛(ài)的熊貓“花花”“萌蘭”“飛云”等變身人們心尖兒上的“當(dāng)紅炸子雞”，熊貓寶寶“寶新”急病離世的消息也讓人心碎……

時(shí)下，人工圈養(yǎng)大熊貓們的一舉一動(dòng)正受到“空前關(guān)注”，“云端吸貓”視頻風(fēng)行各大自媒體平臺(tái)，成為新晉解壓良方，就連國(guó)民女神舒淇也直言愛(ài)上了“萌萌噠”“很療愈”的熊貓吃播。同時(shí)，動(dòng)物園、風(fēng)景區(qū)成熱門(mén)打卡點(diǎn)，熊貓界“頂流”們的圈舍前人潮洶涌，即便不得已采取“定時(shí)限流”的方式“排隊(duì)一小時(shí)，看貓3分鐘”，人們依舊樂(lè)此不疲。

熱鬧之下，一種昔日頗為低調(diào)的職業(yè)也突然受捧——能日日與萌獸們近距離接觸的“大熊貓飼養(yǎng)員”。

前不久，位于江蘇常州溧陽(yáng)南山竹海景區(qū)的熊貓館因招聘大熊貓飼養(yǎng)員一事上了熱搜，“#招聘大熊貓飼養(yǎng)員數(shù)百份簡(jiǎn)歷零錄取#”，十六個(gè)字引發(fā)人們的一連串疑問(wèn)：

為什么大熊貓飼養(yǎng)員這么難招？他們的日常究竟是怎樣的？如何才能做好這份工作呢？

帶著這些問(wèn)題，潮聲記者走進(jìn)江南的竹海，探訪兩位年輕的大熊貓飼養(yǎng)員，揭開(kāi)了這一人氣職業(yè)的神秘面紗。

大熊貓的糞便，

要掰開(kāi)來(lái)細(xì)瞧

大熊貓的家鄉(xiāng)在長(zhǎng)江上游的高山深谷，云霧繚繞，竹林青翠。數(shù)百萬(wàn)年以來(lái)，為適應(yīng)環(huán)境逐漸改變食性，大熊貓一步步演化成了如今以采食竹子為主的熊科動(dòng)物，它們每天進(jìn)食的食物里，竹子就占了90%以上。

在江南，浙江安吉的“中國(guó)大竹?！焙徒K溧陽(yáng)的“天目湖南山竹?！蓖瑯尤f(wàn)竹參天，漫山遍野長(zhǎng)滿了茂密的竹子，自然也是圈養(yǎng)大熊貓的理想之地。長(zhǎng)住于此的大熊貓們，每天都有新鮮的本地竹享用。

清晨五點(diǎn)半，江蘇天目湖南山竹海熊貓館的值班飼養(yǎng)員李子瀟便起床洗漱，自己還顧不上吃一口東西，就去給大熊貓“華麗”和“星安”準(zhǔn)備早飯。

“現(xiàn)在是冬春之交，正是吃水竹的季節(jié)，景區(qū)筍園的雷竹筍也開(kāi)始冒頭了，我們會(huì)和工人們一起給大熊貓挖筍吃?！彼e起水管，將提前砍好的竹竿和竹筍沖了沖水，再成捆地抱起，扛向熊貓們的室外活動(dòng)場(chǎng)。

一批吃完了便要補(bǔ)充下批，一只成年大熊貓每天都要吃掉50斤左右的竹子，一天中，飼養(yǎng)員們需要來(lái)回扛上好幾趟。

在南山竹海景區(qū)熊貓館，游客們正在看大熊貓華麗吃竹子。受訪者供圖

“看它們吃，好像自己也飽了?！边@位90后“熊貓奶爸”干勁十足，滿臉笑意。2015年，從江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院的畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)后，李子瀟應(yīng)聘上了天目湖景區(qū)的動(dòng)物飼養(yǎng)員。

“來(lái)之前，我以為是養(yǎng)些風(fēng)景區(qū)常見(jiàn)的猴子、仙鶴，報(bào)到第一天才發(fā)現(xiàn)，居然能養(yǎng)國(guó)寶大熊貓！”直至今日，他還記得當(dāng)初像“開(kāi)盲盒開(kāi)出了隱藏款”般意外、激動(dòng)的心情。

準(zhǔn)備好一天的第一頓竹子大餐后，李子瀟打開(kāi)獸舍的移動(dòng)拉門(mén)，將“華麗”和“星安”放入室外活動(dòng)場(chǎng)享用早餐，自己再進(jìn)入夜晚它們進(jìn)食和休息的室內(nèi)區(qū)域，開(kāi)始打掃衛(wèi)生。在清理糞便前，他留神觀察了一下熊貓們排出的糞便，還隨機(jī)拿起一個(gè)掰開(kāi)來(lái)細(xì)瞧。

原來(lái)，大熊貓們的糞便里頭，有講究。

“先看外形，如果竹竿和竹葉吃得多，糞便就是成型的青團(tuán)或金黃團(tuán)，如果竹筍或精料窩頭吃下去，排出的就會(huì)是軟便。”他解釋說(shuō)，一旦出現(xiàn)泡沫狀或是果凍狀的糞便，說(shuō)明熊貓可能有些鬧肚子了，就得引起重視，增加竹纖維的攝入量。

至于用手掰開(kāi)糞便來(lái)進(jìn)一步查看的原因，則是觀察是否有寄生蟲(chóng)。

蛔蟲(chóng)病、癢螨病等一系列寄生蟲(chóng)病是大熊貓最易患上的疾病類型。在野外，七成以上大熊貓的死因，都是由寄生蟲(chóng)引起的腸梗阻、腸道破裂等一系列突況。李子瀟解釋說(shuō)，掰開(kāi)糞便后，一旦發(fā)現(xiàn)有五六厘米長(zhǎng)、肉眼可見(jiàn)的寄生蟲(chóng)，飼養(yǎng)員們就要給大熊貓及時(shí)服用驅(qū)蟲(chóng)藥。平日里，每個(gè)季度他們都會(huì)給大熊貓進(jìn)行定期的用藥驅(qū)蟲(chóng)。

“其實(shí)，我們熊貓飼養(yǎng)員不僅僅是大熊貓的‘鏟屎官’，更是看護(hù)員，日夜照顧的同時(shí)，也要隨時(shí)察看它們的健康狀態(tài)，作出應(yīng)對(duì)?！崩钭訛t說(shuō)。大熊貓?jiān)谂硼?、假孕等生理周期到?lái)時(shí)，也會(huì)一反常態(tài)，變得不愛(ài)吃也不愛(ài)動(dòng)。每當(dāng)這個(gè)時(shí)候，飼養(yǎng)員們總會(huì)更加忙碌，想盡辦法增強(qiáng)它們的食欲，陪護(hù)在它們身邊，直到不適過(guò)去。

要蒸四小時(shí)的“愛(ài)的配方”

大熊貓們都是“直腸子”，吃得快，排得也快。

原來(lái)，它們的始祖是食肉的，雖然慢慢演化成了吃素，但它們依舊保留了典型的肉食性消化系統(tǒng)——沒(méi)有盲腸，腸道較短，無(wú)法像大多數(shù)食草動(dòng)物一樣消化植物纖維，只能吸收汁液中的營(yíng)養(yǎng)。

成年大熊貓都是兩三百斤的龐然大物，如何能維持自身生理需要？靠的就是“多食多餐多睡覺(jué)”，增加攝入，減少消耗。所以，大熊貓的作息和人挺不一樣的：

醒著的大部分時(shí)間，都用在吃東西上面，吃飽了心情好，就溜達(dá)溜達(dá)、爬爬樹(shù)、擺弄下玩具，沒(méi)心情或累了，躺下倒頭一睡，直到再次被咕嚕嚕叫的肚子喚醒，開(kāi)啟新一輪進(jìn)食。

“它們總是吃吃玩玩一小時(shí)，再睡上兩小時(shí)，幾度循環(huán)，不論白天黑夜。”李子瀟笑說(shuō)，這般慵懶閑適的生活狀態(tài)，著實(shí)令人羨慕不已，但也給飼養(yǎng)工作帶來(lái)了更高的要求。即便到了夜里，也得留下一個(gè)人值班。

在南山竹海的熊貓館，飼養(yǎng)員休息的木屋與大熊貓的獸舍間只有一條過(guò)道的距離，每隔幾小時(shí)夜班飼養(yǎng)員就要起夜巡視，察看熊貓們的狀態(tài)，如果竹子吃完了，就要及時(shí)添加?！按笮茇埖囊暳Σ缓?，就像人的近視，大約在裸眼視力4.8的程度，但是它們的嗅覺(jué)非常靈敏，晚上如果餓了，不開(kāi)燈也能找到竹子啃起來(lái)?！?/p>

在不停為“華麗”和“星安”添置竹子的同時(shí)，為了均衡膳食、增加營(yíng)養(yǎng)，飼養(yǎng)員們還會(huì)定時(shí)定量投喂洗凈切好的蘋(píng)果、胡蘿卜，以及一種特別制作的“精料窩窩頭”。

這是一種棕黃色的實(shí)心大糕點(diǎn)，需飼養(yǎng)員們每天親自做。用大米粉、玉米粉、黃豆粉、白糖、鹽等兌水揉成團(tuán)，中途再打個(gè)雞蛋進(jìn)去，隔水蒸上4個(gè)小時(shí)，安全健康無(wú)添加劑，李子瀟把它稱為“愛(ài)的配方”。

“窩頭的味道我也嘗過(guò)，淡淡的扎實(shí)的口感，蠻不錯(cuò)，咬起來(lái)就像個(gè)硬蒸糕。”他說(shuō)，雖然竹子才是主食，但是精料窩窩頭是圈養(yǎng)大熊貓們共同的偏愛(ài)。每天早上10點(diǎn)、下午2點(diǎn)、5點(diǎn)，飼養(yǎng)員都會(huì)給熊貓們切好6至8兩的窩窩頭，送到嘴邊。

“我們需要控制好量，每天給每只大熊貓吃1200克的窩頭，雖然它們喜歡但也不能吃太多，還是得以竹子為主?！崩钭訛t寵溺地說(shuō)。

鏟屎、消毒、挖筍、做窩頭、運(yùn)竹子、獨(dú)自守夜……做熊貓飼養(yǎng)員，是個(gè)辛苦的體力活。

上個(gè)月底，李子瀟的一名飼養(yǎng)員同事因?yàn)樯眢w原因辭職離崗，南山竹海景區(qū)公司的人力部門(mén)隨即放出了招聘啟事。令他們驚異的是，與前幾年不同，這一回，伴隨熊貓熱度的持續(xù)發(fā)酵，原本少有人問(wèn)津的崗位突然人氣爆棚，最多的時(shí)候，一天就收到了280份簡(jiǎn)歷。

奇怪的是，一時(shí)間，數(shù)百份簡(jiǎn)歷背后的錄取率竟然為0，引得一眾網(wǎng)友紛紛驚呼“最高不可攀的崗位竟是大熊貓飼養(yǎng)員”。

對(duì)此，“知情人士”李子瀟笑了。他告訴記者，其實(shí)并不是這份工作的門(mén)檻太高，只要有畜牧或農(nóng)校的相關(guān)專業(yè)背景，飼養(yǎng)熊貓所需的專業(yè)技能都可以在入職后跟著團(tuán)隊(duì)快速學(xué)會(huì)，而對(duì)于有相關(guān)飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)的老手，則會(huì)進(jìn)一步放寬學(xué)歷的要求。

“我們向幾位投來(lái)簡(jiǎn)歷的年輕人都拋出過(guò)橄欖枝，只是，當(dāng)詳細(xì)了解了工作內(nèi)容以后，他們猶豫了一下，都選擇了放棄?！彼f(shuō)，“特別是女生，一聽(tīng)說(shuō)要獨(dú)自留在景區(qū)山上的小木屋里值夜班，基本都會(huì)打退堂鼓?！?/p>

的確，離開(kāi)城市的繁華與喧囂，到僻靜的竹林深處日夜看護(hù)大熊貓，對(duì)于大部分年輕人來(lái)說(shuō)，是需要足夠的勇氣的。更何況，這份工作薪酬并不算豐厚，每個(gè)月到手大約五千塊錢(qián)，全年做六休一，不僅法定節(jié)假日不休，越是節(jié)假日還會(huì)越忙。

當(dāng)為大熊貓而“狂熱”的沖動(dòng)勁頭逐漸過(guò)去后，少有人愿意真正赴約。

但李子瀟卻把這個(gè)人生第一份工作堅(jiān)持了下來(lái)?！拔业睦霞以?00公里開(kāi)外的江蘇徐州，跑到這里來(lái)養(yǎng)國(guó)寶，我覺(jué)得挺幸福的，空氣清新，熊貓可愛(ài)。”他笑說(shuō)，前兩年，自己還把奶奶從老家接來(lái)這里養(yǎng)老。如今，他已打算在附近的天目湖鎮(zhèn)買房定居。

志同道合的人，總是有的。李子瀟欣然告訴記者：這兩天，館里的新飼養(yǎng)員總算是招到了，是個(gè)男生，老家貴州，畜牧獸醫(yī)相關(guān)專業(yè)的應(yīng)屆畢業(yè)本科生，不日便會(huì)入職報(bào)到，開(kāi)始專業(yè)的培訓(xùn)。

看來(lái)，“華麗”和“星安”又多了一位寵愛(ài)它們的“新奶爸”，這，可真是個(gè)好消息。

它們就像十幾歲的孩子

熊貓飼養(yǎng)員這般辛苦的日子，安吉竹博園熊貓館的85后館長(zhǎng)諸康樂(lè)一過(guò)就是十二年。從最初的“安安”“吉吉”，到如今的“慶仔”“珍巧”“珍好”，他已陸續(xù)照顧過(guò)8只成都大熊貓繁育研究基地借展在安吉的大熊貓了。

當(dāng)記者在大熊貓室外活動(dòng)場(chǎng)的圍欄邊碰見(jiàn)諸康樂(lè)時(shí)，他正一邊查探著熊貓的進(jìn)食狀態(tài)，一邊幫安保人員維持參觀秩序。最近游客多了不少，此時(shí)幾位小學(xué)老師正帶著一整個(gè)班級(jí)的同學(xué)駐足在這里?！耙坏┌l(fā)現(xiàn)有投喂熊貓、攀爬圍欄等行為，一定要第一時(shí)間阻止，如果游客投的食物真的進(jìn)了場(chǎng)，就通知飼養(yǎng)員，立即想辦法取出來(lái)?！彼诒０病?/p>

眼看人流逐漸疏散，諸康樂(lè)這才松了口氣，轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)。只見(jiàn)他的左臉頰上起了幾道紅紅的劃痕?！安淮蚓o，前幾天扛竹子的時(shí)候，被竹葉邊劃起的?！彼忉?，平日里熊貓飼養(yǎng)員們總是戴著手套工作，就是預(yù)防被竹子的鋒利部位割到，“這不，防不勝防，難免的?！闭f(shuō)完，他憨厚地笑了起來(lái)。

作為一位入行十余年的資深熊貓飼養(yǎng)員，諸康樂(lè)對(duì)于熊貓的喜愛(ài)，是發(fā)自內(nèi)心的。在他眼里，不論是步入老年的慶仔，還是正值壯年的珍巧珍好，每一只成年大熊貓都好像一個(gè)十幾歲的人類孩子，有不同的個(gè)性。

“慶仔特別聰明，對(duì)于飼養(yǎng)員的指令總能準(zhǔn)確完成；珍巧是這里唯一的女孩子，有時(shí)乖巧有時(shí)調(diào)皮，有自己的小心思，龍鳳胎弟弟珍好雖然好動(dòng)，但膽子比較小，最害怕打雷了?！遍L(zhǎng)久的陪伴看護(hù)之中，諸康樂(lè)對(duì)熊貓們的性情已了如指掌，只需一個(gè)動(dòng)作或一個(gè)眼神，他就能猜到它們的心中所想。

春光暖暖，遠(yuǎn)處吹來(lái)了一陣清風(fēng)，正在啃食安吉本地紅竹竿子的珍巧忽然停了下來(lái)，瞇起眼睛聽(tīng)了一會(huì)兒風(fēng)，再繼續(xù)左一口，右一口，用牙一條條撕掉外面的竹皮，嚼起里面的竹肉。

安吉竹博園唯一的雌性大熊貓珍巧正在啃食當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的紅竹竹竿

“像不像一個(gè)小淑女在啃帶皮的甘蔗？愜意得很?！敝T康樂(lè)說(shuō)，最近的珍巧格外愛(ài)吃竹竿子，不怎么吃竹葉。眼見(jiàn)它手中的竹子不多了，他便喊上徒弟，去后屋挑出竿子脆嫩、少長(zhǎng)葉子的竹子，給珍巧送了過(guò)去。

館長(zhǎng)諸康樂(lè)端著精料窩窩頭，正在觀察熊貓采食情況。

讓大熊貓們保持快樂(lè)，是諸康樂(lè)放在心上的重要之事。

沒(méi)錯(cuò)，在他眼中，大熊貓們也有喜怒哀樂(lè)。如果砸玩具、拍圍墻，發(fā)出狗狗一樣的汪汪叫，說(shuō)明它們生氣或恐懼，情緒激動(dòng)了；如果發(fā)出尾音很長(zhǎng)、類似羊叫的咩咩聲，說(shuō)明它們心情不錯(cuò)，在撒嬌，甚至了。

“我這里的幾只貓都不愛(ài)水，如果竹子不好吃，或者下雨天覺(jué)得煩，它們就會(huì)上樹(shù)‘思考熊生’?！敝T康樂(lè)說(shuō)，每當(dāng)這個(gè)時(shí)候，他就會(huì)琢磨著自己去周圍的山上劈些不一樣的竹子，給“貓”們換換口味，換換心情。

而每年的8月、9月，慶仔和珍巧姐弟過(guò)生日的時(shí)節(jié)，諸康樂(lè)還會(huì)帶著飼養(yǎng)團(tuán)隊(duì)，用它們愛(ài)吃的蘋(píng)果切成小片，拼出“生日快樂(lè)”的字樣；再用箬竹葉包著窩窩頭，搭配剝好的嫩筍，裝成滿滿一盆的生日大餐；如果天熱熊貓胃口不佳，他們還會(huì)用西瓜和火龍果給冰塊染上鮮艷的顏色，變著花樣，做出既好吃又好看的“生日蛋糕”，給它們慶生。

“過(guò)生日的時(shí)候它們都很開(kāi)心，半個(gè)小時(shí)不到，就會(huì)把我們精心準(zhǔn)備的東西都統(tǒng)統(tǒng)吃完?！闭f(shuō)到此，諸康樂(lè)眼中泛起笑意。

圈養(yǎng)中的大熊貓，如果室外活動(dòng)的環(huán)境過(guò)于單調(diào)且一成不變，容易出現(xiàn)不斷搖頭晃腦、甩動(dòng)舌頭等刻板的機(jī)械行為，需要定期豐榮，時(shí)不時(shí)改變一下居住環(huán)境、藏食方式，讓它們有條件進(jìn)行富有一定性、挑戰(zhàn)性的行動(dòng)或娛樂(lè)。

雖然養(yǎng)的熊貓們并沒(méi)有出現(xiàn)這樣的情況，但是諸康樂(lè)也坐不住。“這幾天，我看著以前給熊貓搭的木架子、做的小涼亭，總覺(jué)得還是單調(diào)了些，必需構(gòu)思著改造一下了?！庇谑牵蒙霞埞P，化身熊貓的住所設(shè)計(jì)師，站在室外活動(dòng)場(chǎng)邊構(gòu)思起來(lái)：

珍巧園內(nèi)有幾棵高大松樹(shù)，可以借勢(shì)在它們之間搭建一個(gè)能攀爬的梯架；慶仔的板凳型采食架太無(wú)趣了，可以用木頭加麻繩做一個(gè)能靠能躺的采食平臺(tái)；珍好的園子一眼就能看到頭，要多種點(diǎn)灌木增加神秘感；還要在它們的草地里做些小圓孔，把投喂的竹子豎起來(lái)插在地上，而不是平鋪著攤放……

養(yǎng)“貓”多年，諸康樂(lè)早已將大熊貓的快樂(lè)視為自己的快樂(lè)。他說(shuō)，與大熊貓們待在一起的時(shí)候，心里會(huì)特別踏實(shí)。空下來(lái)時(shí)，他也會(huì)和它們說(shuō)說(shuō)話、談?wù)勑摹?/p>

“它們雖然不會(huì)與你對(duì)話，但真的很聰明，看著你走過(guò)來(lái)的眼神，就透著一種親切和熟悉?！敝T康樂(lè)說(shuō)，“有時(shí)候，我老有一種錯(cuò)覺(jué)，好像眼前的大熊貓就是套著熊皮的一個(gè)人，一位認(rèn)識(shí)好久的老朋友?！?/p>

熱愛(ài)可抵歲月綿長(zhǎng)。與大熊貓們朝夕相伴的日子，他很知足。

本期編輯 鄒姍