當(dāng)下有很多小伙伴對(duì)于紅燒肉的家常做法詳解 在家也能做出可口的紅燒肉方面的知識(shí)信息了解的都頗少,大家現(xiàn)在都想要多了解下紅燒肉的家常做法詳解 在家也能做出可口的紅燒肉詳細(xì)的一些信息知識(shí),那么今天小風(fēng)就收集了一些紅燒肉的家常做法詳解 在家也能做出可口的紅燒肉相關(guān)的知識(shí)信息來(lái)分享給大家,感興趣就接著往下看吧。
1、五花肉切成肥瘦相間的小塊,切得太大不好入味。
2、燒好開(kāi)水倒入鍋里,把五花肉放進(jìn)去煮一下,焯兩分鐘撈出放到碗里。
3、鍋里放入少量的油,糖,把五花肉倒進(jìn)去煸炒一會(huì)。如果有精力的話可以先炒出糖色再倒入五花肉。
4、炒出油榨干肥肉之后倒入水,水要比肉多一些,加入大料等調(diào)料燉煮。
5、蓋上鍋蓋開(kāi)大火燉肉,等到里面的水快燒干為止。
6、加入醬油上色,加入鹽和味精調(diào)味,這邊多炒一會(huì)上色效果會(huì)更好。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。