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　　核心功效

　　滋腎益氣、健脾胃

　　豬肚燉鴿子的簡(jiǎn)介

　　豬肚燉鴿子里包含有人體所需的各種維生素、蛋白質(zhì)、微量元素及礦物質(zhì)等，有補(bǔ)血補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃的功效，特別適合老人婦女滋補(bǔ)養(yǎng)生。鴿子與豬肚同燉，湯又白又濃，味道特別鮮美。

　　功效與作用

　　1、滋腎益氣：鴿子肉性味平咸。中醫(yī)認(rèn)為其有滋腎益氣、祛風(fēng)解毒的功效。

　　2、健脾胃：豬肚性味甘溫，含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質(zhì)、脂肪等成分，有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效。

　　適宜人群

　　一般人群均適宜

　　禁忌人群

　　無特殊禁忌人群

　　不宜同食

　　無特殊同食禁忌

　　食用方法

　　豬肚燉鴿子

　　準(zhǔn)備材料：乳鴿一只、豬肚400克、姜片、蔥、糊椒粉、鹽

　　做法：1、先起鍋倒少許油加適量鹽，把豬肚炒出香味。2、加適量水把乳鴿放入加入佐料燒開。3、轉(zhuǎn)入沙鍋加糊椒粉煲上3小時(shí)，出鍋前加10顆枸杞即可。

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