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          羊肉的做法大全羊肉怎么煮(羊肉的做法大全 羊肉怎么做好吃)

          2022-07-27 23:03:37來(lái)源:
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          1、將買(mǎi)回家的羊肉倒入料酒腌制大概一小時(shí),腌制好后用水沖洗干凈。

          2、腌制好的羊肉,放入開(kāi)水中焯一分鐘,把羊肉上的浮沫或臟焯掉。焯好后撈出瀝干。

          3、放入燉鍋中,加入姜片,蒜瓣、大料等燉一小時(shí)左右。燉好后撈出切成小塊,這時(shí)鍋內(nèi)放油,倒入切好的羊肉再次紅燒,放入老抽調(diào)色。鹽調(diào)味。

          4、大概翻炒5分鐘后,就可以出鍋了,裝盤(pán)撒上蔥花就好了。

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