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德國在1971年制定的葡萄酒法律,將葡萄酒依收成時葡萄的糖分作四大級別分級,四大級別從低到高是: (1) Tafelwein (餐桌酒),相當於法國日常餐酒級 (VIN DE TABLE),是德國酒中等級最低的酒。不得標示產(chǎn)區(qū)、村莊和葡萄園 ; (2) Landwein (村酒,也稱 “地區(qū)餐酒”),相當於法國地區(qū)餐酒級(VIN DE PAYS) ,這種區(qū)域性的酒比 Tafelwein (餐桌酒)有特性,只能標示所屬的大產(chǎn)區(qū)。全德國有17個產(chǎn)區(qū)可生產(chǎn)此等級的酒。第一、第二個等級在德國本土都很少能夠見到,國際市場上就更難看到了。 (3) Qualitatswein bestimmter Anba
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