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處理豬毛的方法有以下幾種:
1、將鍋燒紅后,將豬皮帶毛的一面貼緊鍋底,將豬皮上的毛烙糊后放入冷水中,用鋼絲球清洗。
2、直接用火燒,燒完之后用冷水泡后用鋼絲球刷洗就可以了。
3、鍋里放入松香,用火燒化后放入肉皮,之后投入冷水中,松香遇冷水會凝固,用手撕下凝固的松香毛也就沒了。
4、如果毛不多,就用鑷子拔毛,只要有耐心就行。
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