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在日常生活中,豆?jié){和油條是早餐中比較舒適的搭配之一。吃早餐的時(shí)候,將油條泡進(jìn)豆?jié){里別有一番風(fēng)味。但是,人類早上的第一次進(jìn)食是很有講究的,在空腹的似乎有很多食物都不能吃。其中,空腹的時(shí)候就不能喝豆?jié){。那么,空腹喝豆?jié){有什么危害呢?和小編一起來(lái)看看吧!
空腹喝豆?jié){的危害
空腹喝豆?jié){很容易導(dǎo)致腹瀉、腹脹等癥狀。這是因?yàn)槎節(jié){中含有大量的蛋白質(zhì),在空腹飲用后,豆?jié){可直接進(jìn)入胃腸粘膜。
除此之外,空腹喝豆?jié){不僅會(huì)使體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)失去平衡,還會(huì)加重消化系統(tǒng)以及泌尿系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。再者,空腹喝豆?jié){的話,蛋白質(zhì)會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成熱量被消耗,對(duì)人體沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng)。
豆?jié){是用大豆制作而成,而大豆里面含有很多嘌呤,且屬于寒性食物。因此,虛寒體質(zhì)、消化不良的人都不適宜飲用豆?jié){。而腹脹、腹瀉的人不能喝豆?jié){,會(huì)加重病情。
還有最重要的就是,豆?jié){一定要煮熟之后再喝。因?yàn)槎節(jié){中含有胰蛋白酶抑制物,不充分加熱的話這種抑制物不會(huì)消失,喝了容易導(dǎo)致消化不良、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀的出現(xiàn)。
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