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1、翡翠冰糖雪梨種一般為糯種，品質(zhì)好一點的能達(dá)到冰糯種。

2、因其顏色為黃色，看起來比較像蒸熟的冰糖雪梨果肉一樣，所以商家會給它起這個名字；翡翠冰糖雪梨是指糯種，化地，底色微透，不帶雜色的一種料子，類似冰糖雪梨的觀感；其特征是帶有黃色且水頭充足，飽滿，屬于中高檔翡翠。翡翠冰糖雪梨的重點在于水頭，要有足夠水潤的料子才能稱得上翡翠冰糖雪梨。

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