當(dāng)下有很多小伙伴對于干燒帶魚的做法 干燒帶魚怎么做方面的知識信息了解的都頗少，大家現(xiàn)在都想要多了解下干燒帶魚的做法 干燒帶魚怎么做詳細(xì)的一些信息知識，那么今天小風(fēng)就收集了一些干燒帶魚的做法 干燒帶魚怎么做相關(guān)的知識信息來分享給大家，感興趣就接著往下看吧。

1、首先將帶魚洗凈去魚翅，瀝水放入碗中加鹽，料酒拌勻腌制半小時，將姜，蔥，青蒜切好。

2、然后腌好的魚洗凈瀝干，沾上干生粉，熱鍋給油，放入帶魚煎至兩面金黃。

3、最后留底油，加姜蔥，蒜蓉，剁椒，清水，醬油，白胡椒粉，香醋翻炒，放入帶魚，大火燒開，加青蒜，大火收汁，加味精拌勻即可。

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