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箬葉和粽葉沒(méi)有區(qū)別,箬葉是粽葉的一種。粽葉分多種,在我國(guó)各地使用的種類(lèi)各不相同,常見(jiàn)的為蘆葦葉和箬葉。
粽子是端午節(jié)的主角,到了端午節(jié)家家戶戶都開(kāi)始包粽子,而粽葉是粽子不可缺少的材料。不同的地方粽葉都不一樣,一般來(lái)說(shuō)包粽子用的是箬葉,但是吃了這么多年粽子,你知道箬葉和粽葉到底有什么區(qū)別嗎?
箬葉和粽葉有什么區(qū)別
粽葉是一種統(tǒng)一的稱呼,一般包粽子的葉子都叫做粽葉。南方一般以箬葉為主,北方以蘆葦葉為主,當(dāng)然還有一些比較少見(jiàn)的,比如玉米葉,荷葉等,都是可以作為包粽子的粽葉。所以不能說(shuō)二者有什么區(qū)別,而是一種從屬關(guān)系。
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