當(dāng)下有很多小伙伴對于羊肚菌和什么煲湯好 如下方面的知識信息了解的都頗少,大家現(xiàn)在都想要多了解下羊肚菌和什么煲湯好 如下詳細(xì)的一些信息知識,那么今天小風(fēng)就收集了一些羊肚菌和什么煲湯好 如下相關(guān)的知識信息來分享給大家,感興趣就接著往下看吧。
1、羊肚菌煲湯是最受歡迎的美食了,可以搭配很多食材,美味又營養(yǎng),但是很多人又擔(dān)心羊其相克食物。
2、羊肚菌石斛豬骨湯
3、用料:豬骨適量 羊肚菌少量 石斛少量。洗好豬骨!泡好羊肚菌和石斛。把羊肚菌倒入砂鍋里!豬骨也倒進(jìn)去!開大火煮滾,轉(zhuǎn)小火煮一個半小時,把石斛全部煮到伸展開了!
4、小貼士:羊肚菌泡前洗干凈,泡羊肚菌的水要一起倒下去煮,沉底會有少量沙,底部的就不要了!
5、羊肚菌雞湯
6、主料:土雞500g 羊肚菌20g 鐵棍山藥100g 紅棗適量 鹽適量
7、羊肚菌洗凈用溫水泡發(fā)半小時。
8、整雞切塊備用。
9、將雞塊焯去備水。
10、另起鍋燒開足量的水,加姜絲。
11、將焯好水的雞塊加入湯鍋中,放入幾粒紅棗,大火燒開。
12、撇去浮沫后轉(zhuǎn)小火。
13、燒至半熟,先加入泡發(fā)好的羊肚菌。
14、淮山藥洗凈切片。
15、雞肉煲熟后加入切好的山藥片。
16、山藥片熟后加鹽調(diào)味盛出。
17、小貼士:煲湯最好用砂鍋小火慢煲~
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。