當(dāng)下有很多小伙伴對(duì)于白蓮子和紅蓮子有什么區(qū)別 帶你認(rèn)識(shí)了解蓮子方面的知識(shí)信息了解的都頗少，大家現(xiàn)在都想要多了解下白蓮子和紅蓮子有什么區(qū)別 帶你認(rèn)識(shí)了解蓮子詳細(xì)的一些信息知識(shí)，那么今天小風(fēng)就收集了一些白蓮子和紅蓮子有什么區(qū)別 帶你認(rèn)識(shí)了解蓮子相關(guān)的知識(shí)信息來分享給大家，感興趣就接著往下看吧。

1、蓮子為蓮科植物蓮的種子，待秋季果實(shí)成熟時(shí)割取蓮房，取出果實(shí)，除去果皮，干燥后即是紅蓮子，紅蓮子經(jīng)過加工去皮后就成為白蓮子。

2、從營養(yǎng)成分上看，紅白蓮子相差無幾，都富含人體所需的蛋白質(zhì)、碳水化合物及鈣、磷、鐵及多種維生素等營養(yǎng)元素，是老幼皆宜的食品；從藥用角度來看，蓮子具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)心益腎、鎮(zhèn)靜安神、健脾養(yǎng)胃等功效，可用于體質(zhì)虛弱或病后產(chǎn)后脾胃虛弱、心煩易怒、失眠多夢(mèng)，食欲不振以及婦女血虛腰酸、白帶增多、男子腎氣虛之遺精等病癥，紅蓮子更多用于補(bǔ)血養(yǎng)顏，而白蓮子則在補(bǔ)氣上稍勝一籌；口感上白蓮子煮后軟而糯，清香可口，紅蓮子則不易煮爛，肉質(zhì)有些硬且稍澀。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。