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1、豬血不用焯。豬血在清洗的過(guò)程中一定要注意，因?yàn)榍逑床桓蓛舻脑?，就?huì)有一些細(xì)菌和微生物進(jìn)入身體，會(huì)對(duì)身體造成一定危害，買好以后先用涼水把豬血清洗一遍，最后將豬血切開(kāi)，放入蔥姜蒜，倒入熱水。最后再撒上食用鹽，通過(guò)蔥姜蒜和食用鹽可以很好的清潔豬血的。

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