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方法包括:用剪刀挖掉蒂把部分,抓住切開的殼,用力掰就開了,也可用摔的方法讓榴蓮?fù)鈿ち验_。打開榴蓮時,最好不要一次全部打開,一牙一牙的打開,吃多少就打開多少,不要傷到留下的榴蓮瓣。
對于沒有開口的榴蓮,可以仔細(xì)觀察榴蓮頂部,會發(fā)現(xiàn)頂上有幾條線,先用剪刀挖掉蒂把部分。然后用尖刀沿著線向下扎,注意別用力太大,扎進(jìn)去兩厘米左右,然后沿著線切開八厘米左右,用手抓住切開的殼,稍用力一掰就開了。
打開榴蓮時,最好不要一次全部打開,一牙一牙的打開,吃多少就打開多少,不要傷到留下的榴蓮瓣。
也可以用摔的方式讓榴蓮裂開,如果是帶有蒂把的榴蓮摔過以后頂部會裂開,挖掉蒂把的可能會從尾部裂開,也可能會從頂部裂開。沿著裂開的口子用力掰開就可以了。
如果榴蓮一直不開口建議用水果、報紙等物品對榴蓮進(jìn)行催熟??梢园烟O果和梨與榴蓮放在同一個保鮮袋中,密封保存2-3天的時間,就能讓榴蓮變熟,榴蓮成熟自然會開口。
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