當(dāng)前大家對(duì)于西北羊湯都是頗為感興趣的,大家都想要了解一下西北羊湯,那么小美也是在網(wǎng)絡(luò)上收集了一些關(guān)于西北羊湯的一些信息來(lái)分享給大家,希望能夠幫到大家哦。
1、羊棒骨煮制7到8個(gè)小時(shí),羊后腿肉放入一起煮,待湯濃白后,把羊肉撈出,切成薄片。
2、然后把羊血豆腐、白豆腐、粉絲、油菜分別過(guò)水,鋪墊在沙鍋底,碼上切好的羊肉片,澆上濃湯,用鹽、味精調(diào)味,同時(shí)放枸杞、紅棗,放酒精爐上點(diǎn)火燒開(kāi)即可食用。
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