當(dāng)前大家對(duì)于自制葡萄酒都是頗為感興趣的，大家都想要了解一下自制葡萄酒，那么小美也是在網(wǎng)絡(luò)上收集了一些關(guān)于自制葡萄酒的一些信息來(lái)分享給大家，希望能夠幫到大家哦。

1、將成熟的紅葡萄用清水沖洗干凈后，除去果梗及青粒、霉粒、破粒等，放入經(jīng)過消毒后晾干的容器（玻璃桶或瓷缸最好不要用銅鐵鋁塑料的容器）里。

2、用手?jǐn)D碎或搗碎，但操作前須將手、木棒、容器等先用高錳酸鉀水洗一次，再用清水沖一次。

3、然后再去操作，以防止雜菌污染，同時(shí)要注意不要使用鐵、銅等金屬的工具和容器（或用干凈鋁勺在杯中經(jīng)消毒）將葡萄搗碎。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。