想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于3D的擺球順序重要嗎 高手們是怎樣利用它進(jìn)行預(yù)測的方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于3D的擺球順序重要嗎 高手們是怎樣利用它進(jìn)行預(yù)測的方面的知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

無論是生活中營養(yǎng)價(jià)值最高的肉類食材，也是平時(shí)人們最常吃的一種肉類，但是很多人在烹調(diào)的牛肉時(shí)卻感覺自己做出的牛肉口感并不細(xì)嫩，而且很難嚼爛，其實(shí)這與人們腌制牛肉的方法有很大的關(guān)系，今天小編就教大家?guī)渍?，告訴大家怎樣才能腌出口感細(xì)嫩的牛肉片。

正確切牛肉 在生活中想腌制出口感細(xì)嫩的牛肉片，從開始切牛肉片的時(shí)候就要注意，切的時(shí)候一定要橫著切牛肉，因?yàn)榕Ｈ獾募∪饫w維粗，而且韌性十足，如果切牛肉片時(shí)，不把他的肌肉纖維切斷，炒出的牛肉口感就會(huì)比較硬，而且嚼不爛。

2、用糖 平時(shí)想腌制出鮮嫩的牛肉片，白糖是必不可少的材料，因?yàn)榕Ｈ馐且环N喜甜厭咸的肉類食材。

平時(shí)腌制新鮮牛肉片時(shí)，不能只把白糖加入進(jìn)去，應(yīng)該把新鮮牛肉片用白糖腌制半小時(shí)左右，這樣糖分子才能滲入到牛肉內(nèi)部，就能改變它的味道，而且會(huì)讓肉質(zhì)變得鮮嫩。

3、加水 平時(shí)想淹出鮮嫩的牛肉片兒，在腌制過程中必須加入適量的清水，只有這樣才能避免牛肉因脫水而收縮變硬，而且在用白糖腌制牛肉時(shí)，加入適量水，還能讓牛肉片因吸水而變得膨脹起來，能緩解它的韌性與硬度。

4、其他香料 腌制鮮嫩牛肉片時(shí)，除了需要加入白糖和清水以外，還要加入姜絲姜汁以及五香粉或13香以及姜片與生抽等多種香料，這些材料加入以后，腌制出的牛肉，不但能口感鮮嫩，而且能去除牛肉的腥味，還能起到提味增鮮的重要作用，能讓做好以后的牛肉片味道更加誘人。

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