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1、白花甘藍(lán)(學(xué)名:Brassica oleraceavar.albifloraKuntze)是十字花科、蕓薹屬植物。
2、一年生草本,高0.5-1米,常30-40厘米,無毛,具粉霜;莖直立,有分枝。
3、基生葉卵形,長(zhǎng)達(dá)10厘米;莖生葉卵形或圓卵形,長(zhǎng)6-9厘米。
4、總狀花序長(zhǎng),直立;花白色或淡黃色,直徑1.5-2厘米;花梗長(zhǎng)1-2厘米,開展或上升;。
5、長(zhǎng)角果線形,長(zhǎng)3-9厘米,頂端驟收縮成長(zhǎng)5-10毫米的喙。
6、種子凸球形,直徑約2毫米,紅棕色,有微小窩點(diǎn)。
7、花期3-4月,果期5-6月。
8、原產(chǎn)地不詳。
9、中國(guó)廣東、廣西、福建、臺(tái)灣等地常見栽培。
10、喜溫暖氣候,發(fā)芽期和幼苗期生長(zhǎng)發(fā)育適溫為25-30℃,葉從生長(zhǎng)期到花薹形成期為15-25℃,溫度高于30℃花薹生長(zhǎng)發(fā)育不良。
11、白花甘藍(lán)屬長(zhǎng)日植物,現(xiàn)有各品種對(duì)日照長(zhǎng)度要求不嚴(yán)格,但對(duì)光照強(qiáng)度要求較嚴(yán)格。
12、光照充足,生育良好。
13、白花甘藍(lán)是中國(guó)華南地區(qū)的一種特色蔬菜。
14、白花甘藍(lán)肉質(zhì)脆嫩清甜、營(yíng)養(yǎng)豐富、抗癌物質(zhì)含量高,一直深受粵港澳人青睞,同時(shí)出口日本、東南亞和等國(guó)家。
15、根、莖、葉可以入藥。
16、味甘、辛,性涼。
17、解毒利咽,順氣化痰,下喘。
18、主冶風(fēng)熱感冒,咽喉痛,氣喘;預(yù)防白喉。
19、(概述圖參考來源:)。
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