當(dāng)前大家對(duì)于雞樅菌都是頗為感興趣的，大家都想要了解一下雞樅菌，那么小美也是在網(wǎng)絡(luò)上收集了一些關(guān)于雞樅菌的一些信息來分享給大家，希望能夠幫到大家哦。

1、雞樅菌，在自然界是和白蟻共生的菌類，白蟻構(gòu)筑蟻巢的同時(shí)培養(yǎng)了雞?菌菌絲體，形成一個(gè)共同的生態(tài)系統(tǒng)，這種菌本來是在我國(guó)云南貴州等南方省市的森林中才有。

2、雞樅菌肉厚肥碩，質(zhì)細(xì)絲白，味道鮮甜香脆。

3、含人體所必需的蛋白質(zhì)、脂肪，還含有各種維生素和鈣、磷、核黃酸等物質(zhì)。

4、雞樅的吃法很多，可以單料為菜，還能與蔬菜、魚肉及各種山珍海味搭配，可無論炒、炸、腌、煎、拌、燴、烤、燜，清蒸或做湯，其滋味都很鮮，為菌中之冠。

5、雞樅西南、東南幾省江西及臺(tái)灣的一些地區(qū)出產(chǎn)。

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