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1、《棗故鄉(xiāng):紅棗歷史起源》是好想你棗業(yè)宣揚(yáng)中國紅棗文化的里程碑。
2、作為一部普及的教科書希望得到全國紅棗企業(yè)的關(guān)注。
3、《棗故鄉(xiāng):紅棗歷史起源》具有較強(qiáng)的系統(tǒng)性、科學(xué)性、實(shí)用性和技術(shù)前瞻性,是既有學(xué)術(shù)價值,又有文獻(xiàn)價值。
4、其目的:一是總結(jié)整理紅棗加工技術(shù)的重要成果及寶貴經(jīng)驗:二是帶給人們?nèi)の缎缘募t棗詩書畫影藝術(shù):三是為紅棗科學(xué)種植提供有力的技術(shù)保障;四是將許多專家、教授、學(xué)者廣博的學(xué)識見解和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗總結(jié)繼承下來,旨在從系統(tǒng)性、完整性和實(shí)用性角度出發(fā),把豐富的實(shí)踐經(jīng)驗進(jìn)一步理論化、科學(xué)化,形成具有我國特色的紅棗理論與實(shí)踐相結(jié)合的知識體系。
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