當(dāng)前大家對于四川冒菜都是頗為感興趣的,大家都想要了解一下四川冒菜,那么小美也是在網(wǎng)絡(luò)上收集了一些關(guān)于四川冒菜的一些信息來分享給大家,希望能夠幫到大家哦。
1、冒菜是成都的漢族傳統(tǒng)名小吃,與麻辣燙略微不同,“冒”字在這里是動詞。
2、準(zhǔn)備一鍋麻辣鮮香的湯汁,把菜用一個竹勺裝好,一般一勺就是一份。
3、在鍋里煮熟,然后盛到碗里,順便再舀一勺湯汁,加入老板調(diào)制的各種調(diào)料。
4、冒菜原料不限,和串串香、火鍋類似,什么都可以冒,什么都可上桌。
5、冒菜是具有四川特色的快餐。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。