當(dāng)前大家對于四川冒菜都是頗為感興趣的，大家都想要了解一下四川冒菜，那么小美也是在網(wǎng)絡(luò)上收集了一些關(guān)于四川冒菜的一些信息來分享給大家，希望能夠幫到大家哦。

1、冒菜是成都的漢族傳統(tǒng)名小吃，與麻辣燙略微不同，“冒”字在這里是動詞。

2、準(zhǔn)備一鍋麻辣鮮香的湯汁，把菜用一個竹勺裝好，一般一勺就是一份。

3、在鍋里煮熟，然后盛到碗里，順便再舀一勺湯汁，加入老板調(diào)制的各種調(diào)料。

4、冒菜原料不限，和串串香、火鍋類似，什么都可以冒，什么都可上桌。

5、冒菜是具有四川特色的快餐。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。