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1、《中國(guó)農(nóng)業(yè)百科全書》是1998年12月出版的圖書，作者是中國(guó)農(nóng)業(yè)百科全書總編輯委員會(huì)茶業(yè)卷編輯委員會(huì)。

2、本書以匯總農(nóng)、林、牧、漁各業(yè)自然再生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)再生產(chǎn)的知識(shí)為基本內(nèi)容，在概述基礎(chǔ)理論的同時(shí)，重視應(yīng)用技術(shù)的介紹，具有一定的專業(yè)深度和實(shí)用性。

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