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1、香芋仙的由來：50年前，在臺灣九份，有位母親每天早上都會挑著擔子沿街叫賣芋圓，那個時候吞著口水跟隨在后面的孩童與獨特的香味是記憶中深刻的烙印。

2、每天客人很多，其中一位青年男子天天都會坐在那塊油亮的青石上等待母親的到來。

3、后來，母親嫁給了這個青年，而那清澈的吆喝聲也就換成了洪亮的男高音。

4、而賣芋圓的母親就是今天香芋仙的創(chuàng)始人。

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