對于清蒸比目魚怎么做這個問題感興趣的朋友應(yīng)該很多,這個也是目前大家比較關(guān)注的問題,那么下面小好小編就收集了一些清蒸比目魚怎么做相關(guān)的知識回答,來分享給大家希望能夠幫助到你哦。1、
2、材料:比目魚、蔥、姜、料酒、醋、生抽、鹽、花生油。
3、做法:
4、1、比目魚一面黑,一面白,清洗干凈。
5、2、表面劃花刀。
6、3、比目魚加一點料酒稍腌,蔥姜去皮備用。
7、4、把蔥姜切片鋪到盤子底層。
8、5、生抽,醋的比例是2比1倒入碗中,加鹽攪拌均勻。
9、6、鍋里放水燒開,把比目魚放上蒸十分鐘。
10、7、把蒸好的比目魚拿出,撒上蔥絲。
11、8、鍋里放花生油燒熱,油冒煙就好。
12、9、把調(diào)好的料汁澆到魚上,把熱油淋到蔥絲上。
13、10、美味的清蒸比目魚出爐。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。