對于清蒸比目魚怎么做這個問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些清蒸比目魚怎么做相關(guān)的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。1、

2、材料：比目魚、蔥、姜、料酒、醋、生抽、鹽、花生油。

3、做法：

4、1、比目魚一面黑,一面白，清洗干凈。

5、2、表面劃花刀。

6、3、比目魚加一點料酒稍腌，蔥姜去皮備用。

7、4、把蔥姜切片鋪到盤子底層。

8、5、生抽，醋的比例是2比1倒入碗中，加鹽攪拌均勻。

9、6、鍋里放水燒開，把比目魚放上蒸十分鐘。

10、7、把蒸好的比目魚拿出，撒上蔥絲。

11、8、鍋里放花生油燒熱，油冒煙就好。

12、9、把調(diào)好的料汁澆到魚上，把熱油淋到蔥絲上。

13、10、美味的清蒸比目魚出爐。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。