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          烤肉有哪些材料 烤肉都有什么食材簡介介紹

          2022-10-25 14:29:00來源:
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          2、烤肉有豬肉、牛肉、羊肉、蔬菜、海鮮等食材。

          3、1、豬肉:又名豚肉,是豬科動物家豬的肉。豬肉作為餐桌上重要的動物性食品之一,因纖維較為細(xì)軟,結(jié)締組織較少,肌肉組織中含有較多的肌間脂肪。含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。

          4、2、牛肉:從牛身上獲得的肉,為常見的肉品之一,高蛋白、低脂肪,富含多種氨基酸和礦物質(zhì)元素。

          5、3、羊肉:性溫,羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分,古時(shí)稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等營養(yǎng)物質(zhì)。

          6、4、蔬菜:指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類,蔬菜是人們?nèi)粘o嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。

          7、5、海鮮:又稱海產(chǎn)食物,包括魚類、蝦類、貝類等品類。富含蛋白質(zhì)、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等營養(yǎng)物質(zhì)。

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