近日來大家對于荷蘭豆比較感興趣，那么今天小D也是特地在網(wǎng)上收集了一些關(guān)于荷蘭豆的話題，那么感興趣的小伙伴可以看下下面的內(nèi)容哦。

1、荷蘭豆（學(xué)名：Pisum?sativum?Linn.）是蝶形花科豌豆屬植物，一年生纏繞草本，高90～180cm。荷蘭豆并非產(chǎn)于荷蘭，之所以被稱為荷蘭豆，乃是因為荷蘭人把它從原產(chǎn)地帶到中國。

荷蘭豆圓身的又稱蜜糖豆或蜜豆（Sugar?snap?peas），扁身的稱為青豆或荷蘭豆(Snow?pea)，還有小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麥豌豆、麥豆、畢豆、麻累、國豆、軟莢豌豆、帶莢豌豆、甜豆、荷仁豆、青斑、菜豌豆等多種名字?？捎脕硎秤?。以食用嫩莢為主，原產(chǎn)地中海沿岸及亞洲西部，荷蘭豆嫩莢質(zhì)脆清香，營養(yǎng)價值很高。

荷蘭豆是現(xiàn)今市面上常見的蔬菜品種之一，原產(chǎn)自地中海沿岸及西亞一帶，對其傳入中國的時間與地點尚無定論，而在清中后期的相關(guān)筆記與地方志中多可覓其"身影"。荷蘭豆作為清中期農(nóng)作物大量傳入中國的代表之一，是中外交流的重要見證者。

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