每日小編都會為大家?guī)硪恍┲R類的文章，那么今天小編為大家?guī)淼氖窃趺醋约涸诩易鰤鬯綝IY壽司的方法方面的消息知識，那么如果各位小伙伴感興趣的話可以，認真的查閱一下下面的內(nèi)容哦。

喜歡吃壽司，吃的多了自己就手癢癢了，想自己做做。當(dāng)初上學(xué)的時候還讓外教親自教我們做，不過好幾年過去了 都有些生疏了，還好壽司作法簡單，一學(xué)就會，現(xiàn)在就分享給大家，食材不固定，按照大家的口味來，里邊夾的料料可有可無自己搭配吧

主料準備：蒸米飯，趁熱加入壽司醋（米飯：醋 按5:1） 攪拌均勻，涼涼待用。想要米飯粘一點的話就適當(dāng)加點糯米。如果買不到現(xiàn)成的壽司醋，也可以自己調(diào)制（鹽、糖、醋按1∶5∶10），壽司做出來味道如何一大部分取決于壽司醋，所以這一步不可以省略哦。米一定要有點酸酸甜甜的才美味。

輔料準備 ：煎雞蛋餅切絲，自己喜歡的黃瓜，胡蘿卜，火腿等切絲待用（喜歡肉松呀辣椒醬，沙拉醬之類的同學(xué)，也請準備好這些食材待用）

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在案板上鋪上壽司簾（超市就可以買到，我記得好像美好時光還是哪個牌子的海苔買大包還贈送這個內(nèi)），然后取一張海苔片或者紫菜片放正

同度力又系代想她處，器打商便克消號滿照。

在海苔片上認真的碼上涼過的米飯 ，根據(jù)自己的喜好掌握厚薄度，沒有特殊要求。在海苔的一頭稍微留出一指寬的空白方便后續(xù)卷起

后高自點因相表月節(jié)太調(diào)。

然后就是鋪菜菜了，之所以把食材都切條狀就是為了此時好鋪。鋪上自己喜歡的菜菜后可以灑點肉松或者沙拉醬之類的。（喜歡辣的同學(xué)可以在鋪之前在米飯上先抹一層辣椒醬，我老公就比較喜歡辣的呵呵） 鋪完之后從沒有留白的那一頭緊緊的卷起即可

最后一道工序，就是看切功了。壽司做得漂不漂亮關(guān)鍵就是看此時的功夫了。切壽司建議選用長刀。切之前蘸點水。切的方法是，刀往前推的時候順勢用力往下切，刀往后拉的時候要平著拉回來，這樣一前一后的切完才能保證壽司卷漂亮美觀。這個一定要牢記哦。

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