想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于百合子的功效與作用及食用方法是什么方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于百合子的功效與作用及食用方法是什么方面的知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。百合籽甘甜微苦，清熱解暑，吃法多種多樣。 可以煮粥， 可以煮綠豆， 可以與蓮子薏苡仁等同煮。 最簡(jiǎn)單的，還是清湯百合籽。 清湯做法： 百合籽洗凈。有一些百合籽下部有根須，需要?jiǎng)兊簟２恍枰趟?，直接下鍋煮，水以漫過(guò)百合籽兩個(gè)指節(jié)為宜。 大火煮開(kāi)，放入冰糖（紅糖），改小火煮10-12分鐘。 百合籽很容易煮熟，不需要久煮，否則容易煮爛。煮爛不僅樣子不好看，而且湯水變渾、口感更苦。

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