當(dāng)前大家對于瓊式月餅都是頗為感興趣的，大家都想要了解一下瓊式月餅，那么小美也是在網(wǎng)絡(luò)上收集了一些關(guān)于瓊式月餅的一些信息來分享給大家，希望能夠幫到大家哦。

1、“瓊”是海南的簡稱，“瓊式月餅”源自海南，中國傳統(tǒng)節(jié)日食俗，由蘇式月餅演變而成，是蘇式月餅（蘇州）與廣式月餅（廣東）相結(jié)合的產(chǎn)物。

2、它利用廣式月餅的糖漿皮突出一個“軟”，包入蘇式月餅油酥心產(chǎn)生一個“酥”，成為瓊式月餅流派。

3、經(jīng)過幾百年錘煉，不斷改進(jìn)，形成海南鮮明地方特色：松、酥、軟。

4、2017年瓊式月餅技藝被評為海南第五批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

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