想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于日落黃是什么方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于日落黃是什么方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

一種常用的人工食用色素。

日落黃是中國批準(zhǔn)的一種食品添加劑。

橙紅色，粉末或顆粒均勻，無臭，溶于水、甘油、丙二醇，微溶于乙醇，不溶于油。

日落黃水溶液為黃橙色，具有較強(qiáng)的吸濕性、耐熱性和耐光性。

在檸檬酸和酒石酸中穩(wěn)定，遇堿變褐紅色，還原時褪色。

日落黃具有增加美色外觀，刺激眼睛、呼吸道和皮膚的作用。

但是，如果吃了違反規(guī)定使用這些添加劑的食物，健康將受到嚴(yán)重?fù)p害。

長期食用超標(biāo)添加的這類偶氮類色素的食品，會加重肝臟的解毒負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重?fù)p害肝臟功能。

研究表明，長期攝入人工添加劑會影響兒童的智力，導(dǎo)致多動障礙等行為障礙。

擴(kuò)展資料：日落黃的應(yīng)用：根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-1996）中規(guī)定：日落黃可用于果味型飲料（液、固體）、果汁型飲料、汽水、配制酒、糖果、糕點上彩裝、紅綠絲、罐頭、濃縮果汁、青梅、對蝦片，最大使用量為0.1g/kg；風(fēng)味酸乳飲料，最大使用量為0.05g/kg。

糖果色衣，最大使用量為0.165g/kg；冰淇淋，最大使用量為0.0887g/kg。

紅綠絲的使用量可加倍；果味粉著色劑加入量按稀釋倍數(shù)的50%加入。

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