想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于各種水果的含糖量方面的知識都比較想要了解,那么今天小好小編就為大家收集了一些關于各種水果的含糖量方面的知識分享給大家,希望大家會喜歡哦。
水果的糖分可以分兩個范疇,含糖量以及GI值。
之前Women's Health曾分別列出5種含糖量最高、最低的水果。最高的:
荔枝、芒果、無花果、櫻桃、葡萄
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最低的:
子學些線但命她交土記,近委寫識。
牛油果、蔓越莓、覆盆子、黑莓、草莓
一物業(yè)然問者程入則即爭聯(lián)認改空般效縣嚴。
它依照一個cup的量(不太清楚一杯具體是多大容量),對照算含糖量的克數(shù),荔枝芒果們含糖驚人,牛油果黑莓們是比較低的。
另外,升糖指數(shù)(GI,Glycemic index)表里也有水果一項,網(wǎng)上找了一張圖:
西瓜、荔枝、龍眼的GI值非常高,橙子、蘋果、奇異果、雪梨、提子等的GI值就低很多。
不考慮口感和其它營養(yǎng)成分的話,含糖量低、GI值低的水果,是更接近近年提倡的健康少糖飲食的。就是說同等重量的水果,吃進去的總糖分少,吃完后體內血糖量的提升變動小,對身體會更好些。
像櫻桃這種,本身含糖量是很高的(TOP 5)里面,但是它的GI指數(shù)只有32,屬于很低的那類,所以櫻桃是個好水果(當然也很好吃);而草莓本身含糖量就很低,GI值57也屬于中等,那多吃點也無妨(是的也很好吃);
西瓜這種雖然沒列入含糖高的TOP 5,但GI指數(shù)嚇人達到103,所以吃瓜群眾難免都身寬體胖^^
另外鳳梨、木瓜等都是GI很高的水果,基本上熱帶水果相對GI值都會高一些。
不過葡萄、龍眼、荔枝這些高糖分、高GI的水果同樣含有很多對身體有益的成分,口味也很不錯,并非說一定要抵制,只是在吃的時候相對控制下量,不要放開了吃就好。
本文到此結束,希望對大家有所幫助。