想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于酸奶機(jī)做米酒的做法方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于酸奶機(jī)做米酒的做法方面的知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

  糯米250g

  甜酒曲3g

  1.糯米浸泡3小時(shí)以上；

  2.糯米放電飯鍋里蒸熟，大概花了半個(gè)小時(shí)，聞到糯米香味再蒸個(gè)十來(lái)分鐘就可以啦。

  3.蒸好的糯米攪拌下放涼。 也有人在這一步拿涼開水洗下糯米，糯米不會(huì)那么粘，我這是第一次嘗試做，想保留糯米的原汁原味，怕被水洗淡了，就沒(méi)有用涼水過(guò)一遍。

  4.甜酒曲，根據(jù)后面的說(shuō)明，半斤給半塊酒曲就行。

  5.將酒曲弄碎，放到糯米中拌勻，一定要均勻?？?，我的糯米蒸的干了，拌的時(shí)候，粘，下次用涼水過(guò)過(guò)，糯米就不那么粘了，好拌。

  6.將拌好的糯米放到面碗里。

  7.拌好的糯米稍稍壓一壓，中間搭窩，也是就挖個(gè)小洞。

  8.再在表面薄薄的撒上酒曲粉末，上面的白色的就是酒曲粉末。

  9.將拌勻的糯米裝入干凈酸奶機(jī)中，用進(jìn)入發(fā)酵程序，36小時(shí)后即可食用。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。