想必現在有很多小伙伴對于黃金蟹的營養(yǎng)價值方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于黃金蟹的營養(yǎng)價值方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。展開全部黃金蟹所含營養(yǎng)成分豐富，不僅是低脂肪，高蛋白的滋補佳品，同時還富含銅，鋅，硒，鎂等多種人類所需的重要微量元素，對身體有很好的滋補作用。 黃金蟹是從蘇格蘭背部200米水深以下海域捕撈，活蟹經過氣蒸，零下50度低溫速凍，真空包裝成品，正宗品牌黃金蟹外觀為橙紅色，蟹殼外圍長有長城樣式的裙邊，重量在400克至1200克，生長期一般為12年到18年，掂在手里分量十足。由于是深海野生，所以蟹殼堅硬，蟹腳長有比較尖利的蟹毛，蟹殼打開后呈現出深橘色的膏體，蟹膏豐盈，比一般螃蟹膏要多6至10倍，所以被稱為世界膏蟹之王。并且蟹肉飽滿，尤其蟹鉗的肉質更為飽實，原海鮮味道十足，能夠達到這些標準才稱得上是一個正宗品質優(yōu)良的黃金蟹。 黃金蟹的制作步驟如下： 第一步驟：先準備好選材。 第二步驟：南瓜去皮去瓤，切成小塊。 第三步驟： 整齊地擺放入塔吉鍋中，塔吉鍋做菜就是非常方便，無需加油無需開火，只要把各種食材處理好，擺好入微波爐就可以了，如果你家里沒有塔吉鍋也可以做這個菜，把這些東西按順序放入碗內，入蒸鍋蒸熟也可以。 第四步驟：均勻地撒少許鹽，再擺上火腿絲。 第五步驟：塔吉鍋加蓋，入微波爐高火二分鐘。 第六步驟： 蟹用刷子沖洗干凈，去蓋（倒出蓋子里的水，當心別把蟹黃也倒了），剝去兩邊的蟹衣、背后的蟹殼。 第七步驟：加料酒、生抽、姜片腌一會兒。 第八步驟：把蟹放在南瓜上，腌的汁也倒入，南瓜它融合了火腿絲的鮮和花蟹的鮮，吃起來不僅軟糯適口，而且非常鮮美。 第九步驟：蓋上蟹蓋，放入蔥段， 塔吉鍋加蓋，入微波爐高火四分鐘。 第十步驟：虛燜一二分鐘，開蓋就可以開吃了，吃的時候蟹肉略有些淡，可以蘸湯汁吃，湯汁里有火腿絲的鮮還有生抽的味道。

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