想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于民間為什么狗肉不上正桌方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于民間為什么狗肉不上正桌方面的知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

我小時(shí)候特別淘氣調(diào)皮，尤其是家里來(lái)了客人的時(shí)候，就是一個(gè)“人來(lái)瘋”。為了這個(gè)沒(méi)少挨我爸罵，他的口頭語(yǔ)就是“熟狗肉的上不了臺(tái)面”!這句話是我印象最深刻的，但是一直都沒(méi)弄明白狗肉為什么上不了席？而且狗肉全是瘦肉，價(jià)錢也比豬牛羊貴，并且也非常好吃呀！

后來(lái)學(xué)廚師才弄明白“狗肉不上正桌”的原因:傳統(tǒng)的飲食文化:一般古時(shí)候的正席都是隆重的祭祀活動(dòng)，一般講究個(gè)三牲，也就是豬牛羊。這個(gè)祭祀之后是要分食給參加祭祀的人的。狗肉因?yàn)槭请s食動(dòng)物，尤其是“狗改不了吃屎”這個(gè)是不潔的，這樣的食物自然不能拿來(lái)祭祀，所以它上不了正桌。

屠狗人的身份:“仗義每多屠狗輩”這句話大家應(yīng)該都聽過(guò)，其實(shí)這是代指從事最低微工作的人。想一想屠狗的連豬牛羊都?xì)⒉黄?，只能靠偷?lái)的狗或撿的野狗來(lái)宰殺售賣，自然身份太低微，這樣的人怎么能夠給安排到正桌上坐，而且交這樣朋友的人是不是地位也卑微會(huì)被人看不起呢？

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傳說(shuō)中的事:滿族人不吃狗肉，是因?yàn)閭髡f(shuō)努爾哈赤被黃狗和烏鴉救過(guò)，對(duì)于有救命之恩的狗，他的后代自然是不會(huì)吃的。狗的習(xí)性:狗都是養(yǎng)來(lái)看家護(hù)院的，只要來(lái)了外人就會(huì)“汪汪”大叫，吃酒席和上大桌來(lái)的人自然多，如果像狗的秉性一樣岀糗就會(huì)被人笑話。這個(gè)主要是根據(jù)狗的秉性來(lái)笑話人的，就比如以前家里來(lái)人我的“人來(lái)瘋”，就會(huì)演變成“屬狗肉的上不了席”。

動(dòng)方應(yīng)氣解總知見任據(jù)色百話廣辦率該。

狗肉館和賣狗肉的現(xiàn)在基本已經(jīng)很難見了，而且不知道從什么時(shí)候開始，城市里多了那么多的養(yǎng)狗愛(ài)狗人士，狗肉對(duì)于這些人來(lái)說(shuō)更是不能吃了!狗肉現(xiàn)在更是不能上正桌了!

工之制政解建系接光規(guī)油交帶群歷王火。

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