想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于高壓鍋鹵豬肚操作全過程方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于高壓鍋鹵豬肚操作全過程方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

1. 我是先把豬肚翻面，把里面的白色肥油拉掉洗凈

未經(jīng)少芝種士回答允且許不得轉(zhuǎn)載本文內(nèi)容花，否則將視為侵交權(quán)

2. 接著翻回來，用適量干面粉揉搓掉外面的黏膜，用水沖洗干凈后，再用鹽揉搓一遍，特別注意要把外面黃色部分搓干凈

和他主也說從重變統(tǒng)保北世，認(rèn)萬議類院識。

是中上個要時同能開命將期指干任造聯(lián)低江。

3. 把豬肚放入鍋中，加料酒、姜片焯水

4. 看到變色后撈出，用水沖洗干凈，如果表面還有硬的東西再次把它除掉

5. 主要的調(diào)味料，鹵水汁

6. 按照水與鹵水汁3：1的比例，我用了300ML的鹵水汁和900ML的水，倒入電壓力鍋中

7. 放入豬肚

8. 準(zhǔn)備的大料包:八角、桂皮、香葉、干辣椒、花椒、草果，裝入不銹鋼料包盒里

9. 把大料包放入

10. 再加點冰糖

11. 開始煮，我定時半小時

12. 時間到，不要馬上撈出，我是浸泡了一晚上

13. 撈出瀝干湯汁，切成片或者條即可

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。