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生黑豆洗干凈后,挑出雜質(zhì),在通風(fēng)處晾干,晴天預(yù)計半天功夫。
然后放入密閉容器(最好玻璃瓶)中,量為容器的1/3,后往容器中山西陳醋,密封后,在陰涼處放置兩個月后,就可使用了。
食用起來,和跟煮熟的一樣。
堅持吃,每天兩勺即可。
注意患有腎病的人不宜吃。
原理:黑入腎,腎主骨,齒為腎之余。
齒好,胃口好,腿就有勁。
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