想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于新疆蜂蜜方面的知識都比較想要了解,那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于新疆蜂蜜方面的知識分享給大家,希望大家會喜歡哦。
蜂蜜的品質(zhì)好壞,主要跟三個因素有關(guān)。
第一,是蜜源地。
只有干凈、無污染的蜜源地才能釀出優(yōu)質(zhì)的蜂蜜。
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當(dāng)然,具體的營養(yǎng)價值也與蜜源作物有關(guān)系,比如棗花蜜、洋槐蜜、荊條花蜜和山花蜜,他們的營養(yǎng)價值都是不同的。
第二,則與蜂蜜采集的時機有關(guān)系。
很多蜂蜜品牌,都是采集的水蜜(蜂農(nóng)平均2-3天搖一次蜜),然后經(jīng)高溫高壓分離水分,濃縮成蜂蜜產(chǎn)品,這樣的蜂蜜營養(yǎng)活性較低。
只有采集成熟蜜(即封蓋蜜,蜂農(nóng)平均8-15天搖一次蜜),才是營養(yǎng)價值和各種活性酶含量都高的優(yōu)質(zhì)蜜。
顯而易見,現(xiàn)代人為了追求商業(yè)利益,大部分都賣的是水蜜。成熟蜜很少。
第三,與蜂蜜加工的程序有關(guān)。
在蜂蜜制備過程中,沒有任何添加劑的產(chǎn)品最健康。
但也有不少蜂蜜品牌,為了讓蜂蜜聞起來芳香,往往加入香精,這樣的產(chǎn)品都是對身體有害的。
也能經(jīng)業(yè)其公戰(zhàn)八石拉驗素查派專。
綜上,在我國各地蜂蜜的蜜源地中,以新疆天山山麓的伊犁河谷為佳。因為那里地廣人稀,空氣清潔,油菜花、山花、棗花等蜜源作物豐富,所以出產(chǎn)的蜂蜜產(chǎn)品質(zhì)量相對較好。
在我個人吃過的新疆蜂蜜中,蜜友這個牌子賣的黑蜂蜂蜜口感最好,都是結(jié)沙(結(jié)晶)的純蜂蜜。當(dāng)然,新疆的其他牌子蜂蜜題主也可以嘗試,僅供參考。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。