每日小編都會為大家?guī)硪恍┲R類的文章，那么今天小編為大家?guī)淼氖茄├镛矫娴南⒅R，那么如果各位小伙伴感興趣的話可以，認真的查閱一下下面的內(nèi)容哦。

1、雪里蕻（學(xué)名：Brassica juncea (L.) Czern. et Coss. var. multiceps Tsen et Lee）是十字花科，蕓苔屬芥菜的栽培變種。

2、一年生草本植物，高可達150厘米，幼莖及葉具刺毛，有辣味；莖直立，基生葉片倒披針形或長圓狀倒披針形，不裂或稍有缺刻，有不整齊鋸齒或重鋸齒，上部及頂部莖生葉小，長圓形，全緣，皺縮。

3、總狀花序頂生，花后延長；花黃色，萼片淡黃色，長圓狀橢圓形，直立開展；花瓣倒卵形，長角果線形，種子球形，紫褐色。

4、3～5月開花，5～6月結(jié)果。

5、中國南北各省栽培。

6、葉鹽腌供食用；性溫，味甘辛。

7、具有解毒消腫，開胃消食，溫中利氣的功效。

8、用于治療瘡癰腫痛，胸隔滿悶，咳嗽痰多，牙齦腫爛，便秘等癥。

9、可制成雪里蕻燉豆腐，雪里蕻炒肉等菜肴。

10、（概述圖片來源：中國自然標(biāo)本館^）。

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