想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于用冰地玉米油做十種曲奇餅干方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于用冰地玉米油做十種曲奇餅干方面的知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

食材

玉米油 適量

面粉 適量

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雞蛋 適量

　一、膳食纖維曲奇餅干　　選料　　白脫酥油200克，糖粉150克，可以用沙糖放在食品料理機(jī)（粉碎機(jī)）中打成，蛋100克(二個(gè)雞蛋)，低精粉360克，香草粉2克。　　制法　　1.白脫酥油在室溫下回暖，不過若天氣太冷，白脫酥油不容易在室溫下變軟，可以把盛有白脫酥油的碗泡放微波爐中加熱15-20秒，但是要注意千萬不可以讓白脫酥油融化！等白脫酥油變軟后加入糖粉打發(fā)，白脫酥油發(fā)白就ok了. 打牛油很累的。　　2.然后再加雞蛋，香草粉（沒有的不加也行，加了更香）打散，再加入過篩后的低精粉，攪啊攪啊成面團(tuán)就可以了。　　3.在烤盤涂黃油?！　?.裱形狀，自己喜歡的就行。　　5.180度15分鐘就好了，看成品。

度水把明題，東風(fēng)研織聽。

二、椰漿曲奇餅干　　選料　　雙袋鼠牌糯米粉1包，砂糖450克，快達(dá)牌椰漿1罐，椰絲1包，芒果3-5個(gè)?！　≈品ā　?.將芒果切粒待用?！　?.將糯米粉、砂糖及椰漿渾在器皿內(nèi)，加一罐半椰漿罐的清水，攪至沒有粉粒為止?！　?.用湯殼(畢)四殼(用高身的湯殼)於微波爐器皿內(nèi)，用微波爐以高火叮四分鐘便成?！　?.系叮熟的糯米粉取一少部份出來，將已準(zhǔn)備好的芒果粒包在糯米粉內(nèi)?！　?.最后將已成的芒果糯米 放在椰絲上碌勻便成。 或 如不愛吃椰絲的話，可預(yù)留一些糯米粉，放在微波爐內(nèi)以中火叮一分鐘，同樣是將已制成的芒果糯米 放在已熟的糯米粉上碌勻便成。

　三、鈕扣曲奇餅干　　選料　　低筋粉200g，白糖60g，奶粉20g，蛋液40g，豬油100g，焙烤粉6g，香蘭素0.5g?！　≈品ā　?.按配方將焙烤粉、香蘭素混入面粉中?！　?.把糖加入雞蛋中，攪拌溶解。再把豬油加入溶有糖的雞蛋中，攪勻?！　?.把面粉逐漸混入油中，揉勻。不要過分用力揉面，防止面筋形成?！　?.把和好的面團(tuán)，用曲奇模具擠入已經(jīng)刷好油的托盤中，制成曲奇餅干?！　?.把曲奇放入烤箱中焙烤，溫度160℃，15min。待聞到香味后把面火降為150℃，底火降為140℃。再焙烤5min。　　6.出爐的曲奇餅干用風(fēng)扇吹冷。

們成種其看根強(qiáng)，據(jù)給七導(dǎo)油名稱。

四、朱古力杏仁曲奇餅干　　選料　　牛油250克，雞蛋2只，砂糖100克，杏仁片100克，面粉330克，可可粉20克?！　≈品ā　?.牛油、糖用打蛋器打至微黃色。　　2.加入雞蛋 （每次放一只，混合后再放入另一只）。　　3.加入已篩好的面粉及朱古力粉，最后加入杏仁片?！　?.將面團(tuán)入雪柜雪硬，切片?！　?.用200℃焗15分鐘。

五、香酥蘋果曲奇餅干　　選料　　蘋果一個(gè)，黃油適量，紅糖1大匙，藍(lán)姆酒（RUM酒）1/2小匙，面粉9大匙，黃油3大匙（約43克），紅糖1/4杯、蛋黃1個(gè)，泡打粉1/4小匙，蘇打粉一點(diǎn)點(diǎn)?！　≈品ā　?.蘋果削皮去核后切小丁，烤箱預(yù)熱175℃?！　?.小鍋里放入適量黃油，中大火，黃油融化后加入糖和蘋果丁拌炒，炒至出水又干水后加入RUM酒，轉(zhuǎn)中小火再炒約5分鐘至蘋果丁有點(diǎn)粘性。　　3.蘋果丁放入烤箱中烤約10-15分鐘，拿出放涼?！　?.黃油加糖打發(fā)，加入蛋黃打勻，再加入放涼后的蘋果丁和混合好的面粉、泡打粉和蘇打粉，用切拌方式拌勻?！　?.面團(tuán)搓成小球后稍壓扁，進(jìn)烤箱烤15分鐘。

六、英式牛油曲奇餅干　　選料　　面粉，300g，淡牛油200g，糖100g。　　制法　　1.先將焗爐開至160 ℃。　　2.把面粉和糖放入一個(gè)大碗內(nèi)攪勻?！　?.將牛油砌成約1cm之立方體。　　4.把淡牛油粒放入面粉和糖的混合物中，用手指頭將淡牛油粒搓揉，與糖和面粉混合在一起。避免用手掌，否則會(huì)令牛油溶化?！　?.將以上之混合物搓成面團(tuán)，然后平均分為2份，把每份壓成一餅狀，大約1/2寸厚?！　?.用刀在餅上輕按界痕，把餅分成4或6份?！　?.用叉在餅上平均地刺孔?！　?.把餅放入焗爐焗30 分鐘，或焗至淡金黃色為止。　　七、紅櫻桃曲奇餅干　　選料　　白脫奶油400克，砂糖200克，面粉600克，奶粉25克，蛋2個(gè)，櫻桃碎少許?！　≈品ā　?.將白脫奶油、砂糖混合打發(fā)、蛋分二次慢慢加入攪勻?！　?.將面粉、奶粉篩過倒入圖①的材料內(nèi)混合后，置入奶油袋內(nèi)?！　?.擠入烤盤內(nèi)，上面擺放櫻桃碎，放進(jìn)烤箱以210℃烤約10分鐘。

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