當前大家對于梅干菜小燒餅都是頗為感興趣的，大家都想要了解一下梅干菜小燒餅，那么小美也是在網(wǎng)絡(luò)上收集了一些關(guān)于梅干菜小燒餅的一些信息來分享給大家，希望能夠幫到大家哦。

1、水油皮材料全部混合，揉成面團。

2、2、溫暖處發(fā)酵1小時，其實喜歡里外都酥脆口感的，就不要加酵母了，也就沒這一步了。

3、3、100克的面粉和75克的油混合成油酥。

4、4、在發(fā)酵水油皮的同時，開始做餡料，老姜剁末，蔥花切小段。

5、5、肉剁成肉沫，加入白酒、鹽、胡椒末、老姜末，拌均勻。

6、梅干菜泡至少1個小時（可提前泡好）。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。