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酒店職場(chǎng)的艱辛（前廳部）

做為一個(gè)入酒店坑12年的老人來說，現(xiàn)在的酒店從業(yè)人員已經(jīng)沒有了當(dāng)初的那種風(fēng)光。記得剛改革開放的時(shí)候、在廣州還沒有世界酒店品牌入駐的時(shí)候、在高星級(jí)酒店還屬于奢侈品范圍的時(shí)候，酒店從業(yè)人員是多么的風(fēng)光無限，身穿得體的西裝，在有香薰的大堂里面工作不用風(fēng)吹日曬，薪酬也是讓外行人紛紛覺得眼紅。酒店行業(yè)發(fā)展至今確已經(jīng)明顯跟不上求職者的需求了，我提出以下幾點(diǎn)個(gè)人的觀點(diǎn)：

1.前廳工作人員要求個(gè)人屬性比較高

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為什么說是個(gè)人屬性呢？因?yàn)榧寄芊矫娑际强梢詫W(xué)習(xí)和鍛煉的，唯獨(dú)個(gè)人屬性是不能輕易改變的。舉個(gè)例子：A員工與B員工同時(shí)入職，A員工是大學(xué)本科畢業(yè)英文流利，B員工是職中畢業(yè)英文水平一般。但是在經(jīng)過基本培訓(xùn)之后反而是B員工的綜合表現(xiàn)比較好，問題出在哪里了呢？就是因?yàn)锽員工的個(gè)人屬性，他的屬性是更傾向于人溝通，哪怕是外國(guó)客人他也能用蹩腳的英文和客人產(chǎn)生良好的交流。A員工因?yàn)樽陨韺W(xué)歷和見識(shí)的原因往往會(huì)挑選一些客人交流，反而容易忽視其他的客人。所以說做前廳必須要有個(gè)人基本屬性“熱愛溝通” 其實(shí)這個(gè)屬性在當(dāng)今這個(gè)社會(huì)已經(jīng)很難找到了，人們更加喜歡網(wǎng)絡(luò)化的交流，當(dāng)真正面對(duì)客人的時(shí)候往往就沒有了網(wǎng)上的那么自如，這也直接導(dǎo)致了員工的輸入難人才的流失快。

個(gè)作定內(nèi)道規(guī)交聯(lián)，場(chǎng)真。

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