當(dāng)前大家對(duì)于湖南黑茶都是頗為感興趣的,大家都想要了解一下湖南黑茶,那么小美也是在網(wǎng)絡(luò)上收集了一些關(guān)于湖南黑茶的一些信息來分享給大家,希望能夠幫到大家哦。
1、湖南黑茶原產(chǎn)于安化,最早產(chǎn)于資江邊上的苞芷園,后轉(zhuǎn)至資江沿岸的雅雀坪、黃沙坪、硒州、江南、小淹等地,以江南為集中地,品質(zhì)則以高家溪和馬家溪為最著名。
2、過去湖南黑茶集中在安化生產(chǎn),產(chǎn)區(qū)已擴(kuò)大到桃江、沅江、漢壽、寧鄉(xiāng)、益陽和臨湘等地。
3、湖南黑毛茶經(jīng)殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、干燥等五道工序而制造成。
4、黑毛茶分為4個(gè)級(jí),高檔茶較細(xì)嫩,低檔茶較粗老。
5、一級(jí)茶條索緊卷、圓直、葉質(zhì)較嫩,色澤黑潤。
6、二級(jí)茶條索尚緊,色澤黑褐尚潤。
7、三級(jí)茶條索欠緊,呈泥鰍條,色澤純凈呈竹葉青帶紫油色或柳青色。
8、四級(jí)茶葉張寬大粗老,條松扁皺折,色黃褐。
9、湖南黑毛茶內(nèi)質(zhì)要求香味醇厚,帶松煙香,無粗澀味,湯色橙黃,葉底黃褐。
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