想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于家常油燜大蝦的做法方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于家常油燜大蝦的做法方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。1、食材：青蝦500克、蔥適量、白糖適量、姜適量。
2、首先需要用干凈的剪刀剪去蝦槍、蝦須，去掉蝦線，然后加少許料酒腌制一下去腥。
3、然后再把蔥姜切小段備用，鍋熱后，放入比平時炒菜略多一點的花生油，油熱后，放入腌制好的蝦，等蝦的一面變紅后，放入蔥姜絲，然后翻面，倒入由白糖、白醋、生抽、鹽調(diào)制好的汁，燜2到3分鐘左右，看湯汁收的差不多即可出鍋。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。