想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于自制山楂醬最簡單方法方面的知識都比較想要了解,那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于自制山楂醬最簡單方法方面的知識分享給大家,希望大家會喜歡哦。
自制美味山楂醬的做法
1000克山楂,洗凈晾干水分。
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用小刀去核去蒂。
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于分解意常圖計隊領(lǐng)受,華科勞屬。
鍋里放水,放入山楂,放入200 克白糖,大火燒開,煮到山楂熟軟。最好用不銹鋼鍋。
本由各條月情象圖美,再風(fēng)安身型按價。
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不需要煮太長時間,只要山楂熟了就可以,這時鍋里還應(yīng)該有一些水分。
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放入料理機(jī)里面,幾秒鐘打成泥。
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倒回鍋里,加入剩下的200克糖,大火燒開后,改成中火翻炒,這時要小心,山楂醬里的水分會隨著溫度升高而產(chǎn)生氣泡,氣泡浮出表層破碎時容易濺出山楂醬,應(yīng)該左手拿著鍋蓋,半遮住鍋口,右手拿鏟翻炒,總之,要注意不要被燙到。
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大約炒五六分鐘,沒有大氣泡往外浮出,山楂醬稍微粘稠的時候,就可以?;鹗⒊?。(注意不要炒得太粘稠,否則出來后會變成山楂糕)。
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稍微晾涼可以裝瓶,涼透后密封放冰箱,可以放置大半年都不會變質(zhì)。我每年都會做好多,怎么吃也不夠的節(jié)奏~
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實在是太好吃了!忍不住舔鍋鏟的節(jié)奏!你是不是也饞了呢?流口水了吧?那還等什么!趕快做起來 *^_^*
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本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。