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1、清湯雞把是一道浙江省地方名菜，營養(yǎng)豐富，湯清肉嫩，鮮甜爽口，它的主要食材是雞肉。

2、雞肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A，維生素C、膽甾醇、鈣、磷、鐵等多種成分，具有溫中益氣、補腎填精、養(yǎng)血烏發(fā)、滋潤肌膚等功效。

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