當(dāng)前大家對于羅氏蝦都是頗為感興趣的,大家都想要了解一下羅氏蝦,那么小美也是在網(wǎng)絡(luò)上收集了一些關(guān)于羅氏蝦的一些信息來分享給大家,希望能夠幫到大家哦。
1、羅氏蝦(Macrobrachium rosenbergii)羅氏蝦,亦稱白腳蝦、馬來西亞大蝦、金錢蝦、萬氏對蝦等,是一種大型淡水經(jīng)濟蝦類 , 營養(yǎng)豐富,素有淡水蝦王之稱,是城市居民的常見食物。
2、羅氏蝦原產(chǎn)地集中在厄瓜多爾沿岸,是世界上養(yǎng)殖量最高的三大蝦種之一。
3、其殼薄體肥,肉質(zhì)鮮嫩,味道鮮美,營養(yǎng)豐富。
4、除富有一般淡水蝦類的風(fēng)味之外,成熟的羅氏沼蝦頭胸甲內(nèi)充滿了生殖腺,具有近似于蟹黃的特殊鮮美之味。
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