當(dāng)前大家對于宜昌長江肥魚都是頗為感興趣的，大家都想要了解一下宜昌長江肥魚，那么小美也是在網(wǎng)絡(luò)上收集了一些關(guān)于宜昌長江肥魚的一些信息來分享給大家，希望能夠幫到大家哦。

1、宜昌長江肥魚，湖北省宜昌市特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。

2、宜昌長江肥魚產(chǎn)地屬亞熱帶季風(fēng)性氣候，境內(nèi)光照適中，四季分明，冬暖夏涼，雨量充沛。

3、年平均氣溫16.6℃，年平均水溫13℃左右，年平均降雨量1177.34毫米，年平均無霜期271.9天，年均日照數(shù)1669.3小時，適宜長江肥魚生長。

4、宜昌長江肥魚背部琥珀色，腹部白色，鰭為灰黑色。

5、其魚肉質(zhì)細(xì)嫩、無肌間刺、肉滑如玉、入口即化、味淡雅甘醇；尤其所燉魚湯，白若瓊漿、潤澤爽口、甘如玉液；其鰾肥厚，自古以來為食中珍品。

6、^{2013年4月15日，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對“宜昌長江肥魚”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。}

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