想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于石鍋烤肉的做法方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于石鍋烤肉的做法方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。1、主料山羊肉1000克洋蔥半個香菜2顆
2、輔料生抽2勺耗油2勺花生油2勺孜然1勺辣椒面1勺糖1勺
3、羊肉切片放入醬油耗油糖抓勻碼味，喜歡吃嫩點(diǎn)的再加一個雞蛋清！抓勻后倒入花生油封住肉！切半個洋蔥放肉里一起腌制一小時！醬油耗油根據(jù)肉的量來定奪！
4、石鍋燒熱，要燒的非常熱才行
5、燒熱后倒入腌好的羊肉，不要著急翻面，等下面定型后再進(jìn)行翻面
6、羊肉烤熟后，撒上孜然粉根據(jù)自己需求撒辣椒粉最后放入香菜！

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。