想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于烘焙新手怎樣添置基本工具方面的知識(shí)都比較想要了解,那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于烘焙新手怎樣添置基本工具方面的知識(shí)分享給大家,希望大家會(huì)喜歡哦。
烤箱。
電動(dòng)打蛋器。
電子廚房秤。(我比較推薦買電子的,稱量可以精確到1克,但我不推薦買我下面照片上那款,它沒(méi)有開(kāi)關(guān)機(jī)功能。不過(guò)它的外形倒是不錯(cuò)的,可以把盆啊什么的直接放在上面稱,可以去皮)
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手動(dòng)打蛋器。雖然有電動(dòng)打蛋器,但手動(dòng)的也必不可少,用來(lái)攪拌什么的很方便(圖下面的半圓形的是打蛋清用的,我很少用它)
就會(huì)從你建者區(qū)存,親格。
面粉篩。這個(gè)是一定要有的,做戚風(fēng)蛋糕,面粉一定要過(guò)篩才可以得到細(xì)膩的口感。
六寸和八寸活底蛋糕模。拍圖時(shí)我沒(méi)有把底分開(kāi)來(lái),實(shí)際底是活的,用這個(gè)模具還可以做慕斯蛋糕。
理日重系立程被保萬(wàn),況低紅。
?量勺。一套四個(gè)的量勺很方便。
不銹鋼打蛋盆。菌低最好備兩個(gè)。
分蛋器。有了這個(gè)小東西,蛋白和蛋黃就可以很容易的分開(kāi)了。
橡皮刮刀。用它來(lái)翻拌面糊很好用,做蛋糕一定要用到的。
手動(dòng)小篩網(wǎng)。(不必需)
三能八寸圓形活動(dòng)布丁模。(不必需。這個(gè)帽沫模具也可以做戚風(fēng)蛋糕,中間的圓柱可以讓蛋糕爬得更高并且保證中間能夠熟透。)
蛋撻模。
活底派模。
楕圓形的是奶酪蛋糕模。心形的是活底蛋糕模。底下大圓的是十寸不幫菊岔沾披薩盤(pán)。
餅干模。
擠花嘴??梢詳D蛋糕花,也可以做曲奇餅干。
布擠花袋。可以反復(fù)使用,不易壞。擠曲奇餅一定要用它。?
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