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加熱輻射

東方飲食文化講究“快火旺油速炒”的烹飪技巧，Miji Gourmet iCOOK 2800電磁爐最大加熱功率可達(dá)2800W，突破單眼臺(tái)式電磁爐常規(guī)功率極限。而具備全球領(lǐng)先的BOOST功能(短時(shí)大火力快速加熱)，滿足廚房短時(shí)、大火、爆炒烹飪的需求。

選用一個(gè)直徑約20cm，高約8cm的鍋，盛1/2的水，檔位調(diào)至8，不到5分鐘的時(shí)間，水已達(dá)到了沸騰的狀態(tài)。

加熱過程中，爐具不會(huì)過分發(fā)熱而導(dǎo)致室內(nèi)升溫，在加熱過程中，非加熱區(qū)溫度僅達(dá)到32.9℃，不會(huì)產(chǎn)生燙手的感覺。但注意觸碰爐面盡量不要貼近加熱區(qū)域。

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